Quản Lý - Trợ Lý - Giám Sát Nhà Hàng
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM PHÚC LỘC THỌ
Hồ Chí Minh
6 ngày trước
source : CareerBuilder

Mô tả Công việc

  • Nhân sự :
  • Quản lý toàn bộ nhân viên trong ca làm việc;
  • Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên;
  • Giám sát nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng tiêu chuẩn / quy định / quy trình Công ty đưa ra;
  • Phân công công việc cho nhân viên trong ca làm việc;
  • Giải quyết các vấn đề mâu thuẫn nội bộ phát sinh trong ca làm việc;
  • Đề xuất khen thưởng những nhân viên làm việc xuất sắc;
  • Khách hàng :
  • Đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng;
  • Đảm bảo món ăn luôn đạt chất lượng khi phục vụ;
  • Đảm bảo tiện nghi nhà hàng luôn tốt;
  • Giải quyết các than phiền của khách hàng;
  • Giám sát các chương trình Marketing trong ca làm việc hoạt động hiệu quả;
  • Giám sát việc thực hiện Trade up trong ca làm việc nhằm đặt được mục tiêu về kinh doanh;
  • Kiểm soát tiền trong ca làm việc, đảm bảo không bị thất thoá.
  • Hàng Hóa
  • Đảm bảo hàng hóa theo projection;
  • Kiểm soát hàng hóa ra vào trong ca làm việc theo đúng quy định và quy trình của công ty;
  • Đảm bảo việc đếm hàng hóa, nguyên vật liệu cho toàn bộ ca làm việc;
  • Order hàng hóa cho nhà hàng;
  • Các công việc khác
  • Thực hiện các checklist vận hành ca;
  • Giám sát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các loại máy móc, thiết bị trong nhà hàng;
  • Giám sát các vấn đề về an ninh, an toàn, VSATTP trong ca;
  • Tham gia đầy đủ các cuộc họp hệ thống của công ty khi được yêu cầu;
  • Thực hiện các công việc khác khi có chỉ thị từ cấp trên;
  • Kết thúc ca, giao ca cho ca sau.
  • Yêu Cầu Công Việc

  • Tối thiểu 01 năm ở vị trí tương đương.
  • Chấp nhận điều chuyển công tác theo yêu cầu của công ty (nếu có).
  • Sẵn sàng làm thêm giờ.
  • Kỹ năng quản lý, lãnh đạo, hội họp, các kỹ năng về nhà hàng.
  • Kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm.
  • Từng làm việc tại các nhà hàng hệ thống là một lợi thế.
  • Chịu được áp lực công việc cao.
  • Có kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Thành thạo tin học văn phòng ( Word, Excel )
  • Báo cáo công việc này
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Nộp đơn
    Email của tôi
    Bằng cách nhấp vào "Tiếp tục", tôi đồng ý với neuvoo để xử lý dữ liệu của tôi và gửi cho tôi thông báo qua email, như được nêu chi tiết trong Chính sách bảo mật của neuvoo. Tôi có thể rút lại sự đồng ý của tôi hoặc hủy đăng ký bất cứ lúc nào.
    Tiếp tục
    Mẫu đăng ký