Nhân Viên Bếp Chính
KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH VŨNG TÀU
Bà Rịa - Vũng Tàu
9 ngày trước
source : Hoteljob

Mô tả công việc

  • 1. Dịch vụ khách hàng - Trựctiếp chế biến các món ăn theo công thức, thực đơn và đảm bảo chất lượng, phù hợpvới với gu của khách và văn hóa vùng miền;
  • Kết hợp với phụ bếp và nhân viên dọn rửa làm vệ sinh khu vựcvà luôn giữ ngăn nắp, gọn gàng;
  • Luôn cởi mở tiếp nhận những ý kiến khách hàng, cũng như đồngnghiệp để nâng cao chất lượng phục vụ.
  • 2. Đào tạo và tự phát triển - Tham gia đầy đủ các khóa đào tạo;
  • Thường xuyên tự học hỏi các món ăn mới, cách chế biến mới;
  • Tham gia đầy đủ các cuộc họp đầu ca hàng ngày;
  • Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục, và vệsinh hàng ngày trong khu vực bếp.
  • 3. Duy trì và nâng cao chất lượng - Duy trì chất lượng mónăn, trang trí món ăn bắt mắt, hợp vệ sinh;
  • Đảm bảo đủ trọng lượng, khẩu phần suất ăn;
  • Kiểm tra thực phẩm trước khi chế biến;
  • Trước khi giao ca phải làm vệ sinh sạch sẽ và bàn giao nguyênliệu thực phẩm còn tồn;
  • Kết hợp với các nhân viên trong bếp đảm bảo vệ sinh, khôngxẩy ra tai nạn và an toàn cháy nổ.
  • 4. Đảm bảo lợi nhuận và Food cost - Luôn luôn đảm bảo chi phíthực phẩm theo đúng định mức đề ra.

  • 5. Các nhiệm vụ khác - Kết hợp với các nhân viên khác trong bếpduy trì mọi hoạt động của bộ phận bếp;
  • Và các nhiệm vụ khác khi có yêu cầu.
  • Quyền lợi được hưởng

  • Hưởng đầy đủ theo các chế độ của công ty (Lương cơ bản + Thưởng năm + Các chế độ phúc lợi khác.- Phụ cấp ăn ca, ca đêm-
  • Cấp phát đồng phục làm việc theo quy định- Hưởng theo chế độ theo luật hiện hành của nhà nước

    Yêu cầu công việc

  • Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệmlàm Bếp chính tại khách sạn 3-4 sao
  • Yêu cầu hồ sơ

    Hồ sơ ứng tuyển vui lòng gửi trực tiếp tại Khách sạn hoặc qua email : Gửi email

  • Lĩnh vực : Khách sạn / Khu căn hộ
  • Ngành nghề : Bếp / Phụ bếp / Rửa bát
  • Vị trí : Nhân viên
  • Ứng tuyển
    Thêm vào ưa thích
    Loại bỏ khỏi mục ưa thích
    Ứng tuyển
    Email của tôi
    Bằng cách nhấp vào "Tiếp tục", tôi đồng ý với neuvoo để xử lý dữ liệu của tôi và gửi cho tôi thông báo qua email, như được nêu chi tiết trong Chính sách bảo mật của neuvoo. Tôi có thể rút lại sự đồng ý của tôi hoặc hủy đăng ký bất cứ lúc nào.
    Tiếp tục
    Mẫu đăng ký