Nhân Viên Bếp Chính

KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH VŨNG TÀU

Bà Rịa - Vũng Tàu

9 ngày trước

source : Hoteljob

Mô tả công việc

1. Dịch vụ khách hàng - Trựctiếp chế biến các món ăn theo công thức, thực đơn và đảm bảo chất lượng, phù hợpvới với gu của khách và văn hóa vùng miền;

Kết hợp với phụ bếp và nhân viên dọn rửa làm vệ sinh khu vựcvà luôn giữ ngăn nắp, gọn gàng;

Luôn cởi mở tiếp nhận những ý kiến khách hàng, cũng như đồngnghiệp để nâng cao chất lượng phục vụ.

2. Đào tạo và tự phát triển - Tham gia đầy đủ các khóa đào tạo;

Thường xuyên tự học hỏi các món ăn mới, cách chế biến mới;

Tham gia đầy đủ các cuộc họp đầu ca hàng ngày;

Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục, và vệsinh hàng ngày trong khu vực bếp.

3. Duy trì và nâng cao chất lượng - Duy trì chất lượng mónăn, trang trí món ăn bắt mắt, hợp vệ sinh;

Đảm bảo đủ trọng lượng, khẩu phần suất ăn;

Kiểm tra thực phẩm trước khi chế biến;

Trước khi giao ca phải làm vệ sinh sạch sẽ và bàn giao nguyênliệu thực phẩm còn tồn;

Kết hợp với các nhân viên trong bếp đảm bảo vệ sinh, khôngxẩy ra tai nạn và an toàn cháy nổ.

4. Đảm bảo lợi nhuận và Food cost - Luôn luôn đảm bảo chi phíthực phẩm theo đúng định mức đề ra.

5. Các nhiệm vụ khác - Kết hợp với các nhân viên khác trong bếpduy trì mọi hoạt động của bộ phận bếp;

Và các nhiệm vụ khác khi có yêu cầu.

Quyền lợi được hưởng

Hưởng đầy đủ theo các chế độ của công ty (Lương cơ bản + Thưởng năm + Các chế độ phúc lợi khác.- Phụ cấp ăn ca, ca đêm-

Cấp phát đồng phục làm việc theo quy định- Hưởng theo chế độ theo luật hiện hành của nhà nước

Yêu cầu công việc

Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệmlàm Bếp chính tại khách sạn 3-4 sao

Yêu cầu hồ sơ

Hồ sơ ứng tuyển vui lòng gửi trực tiếp tại Khách sạn hoặc qua email : Gửi email

Lĩnh vực : Khách sạn / Khu căn hộ

Ngành nghề : Bếp / Phụ bếp / Rửa bát

Vị trí : Nhân viên

Ứng tuyển

Thêm vào ưa thích

Loại bỏ khỏi mục ưa thích