Nhân viên phục vụ - fulltime và parttime
TNHH XNK Liên Thái Bình Dương
Hồ Chí Minh, Vietnam
10 giờ trước
source : CareerBuilder

Mô tả Công việc

1 . Công việc vào ca

  • Giao ban 5 phút đầu ca do Giám sát chủ trì triển khai việc trong ca;
  • Dọn dẹp ly tách dĩa dơ trên bàn vào khu vực bồn rửa trên quầy bar;
  • Sắp xếp bàn ghế ngay ngắn theo sơ đồ đã quy định, đặt các nệm tròn lên tất cả các ghế;
  • Lau chùi bàn ghế sạch sẽ;
  • Lau chùi tủ bánh, chỉnh sửa các dĩa bánh trong tủ sao cho ngay ngắn đẹp mắt;
  • Chuẩn bị công cụ dụng cụ để phục vụ : dao muỗng nĩa được lau chùi sạch sẽ, khăn giấy được xếp bỏ vào ly, lọ muối tiêu luôn có sẵn, tăm cũng phải được xếp ngay ngắn;
  • Nhận giấy báo hết hàng của quầy bar, bếp trong ca phục vụ (nếu có)
  • 2 . Thực hiện quy trình phục vụ

  • Tiếp đoán khi khách vào, sắp xếp bàn cho khách và chào khách khi khách ra về.
  • Thực hiện đúng theo quy trình của phục vụ;
  • Nắm rõ menu thức ăn, món uống.
  • Phối hợp với giám sát / quản lý nhà hàng khi có bất cứ vấn đề liên quan đến khách hàng.
  • Tiến hành ghi order, giới thiệu, tư vấn đồ ăn thức uống, phục vụ đồ ăn thức uống đã được khách order.
  • Đảm bảo có mặt và sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của khách trong suốt bữa ăn.
  • Thực hiện quá trình thanh toán.
  • Chào khách, dọn bàn.
  • Vệ sinh khu vực phụ trách.
  • 3 . Bảo quản và làm sạch các dụng cụ làm việc bảo quản các dụng cụ làm việc

  • Trong ca làm việc của mình, nhân viên Phục vụ phải chắc chắn rằng khu vực mình phục trách luôn đầy đủ các dụng cụ ăn uống để sẵn sàng phục vụ thực khách : Chén, đĩa, muỗng, đũa, ly,
  • Đảm bảo các dụng cụ của nhà hàng : Bàn, ghế, dụng cụ liên quan khác luôn trong tình trạng ổn định. Khi có bất kỳ sự cố hoặc dấu hiệu bất thường như sứt mẻ, hỏng hóc cần báo ngay cho cấp trên để giải quyết.
  • 4. Phối hợp bộ phận khác và làm theo yêu cầu khác của cấp trên

  • Hỗ trợ các nhân viên Phục vụ ở khu vực khác để hoàn thành công việc tốt đẹp khi nhà hàng có lượng khách đông.
  • Phối hợp linh hoạt với những bộ phận khác như : Thu ngân, Kế toán, Lễ tân, khu vực Bếp,... nhằm cung ứng các dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.
  • Thực hiện các công việc khác theo chỉ thị của cấp trên.
  • 5. Nhiệm vụ hỗ trợ khác

  • Hỗ trợ và thực hiện những nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Quản lý
  • Yêu Cầu Công Việc

  • Tuyển nhân viên làm fulltime và parttime
  • Có ít nhất 6 tháng 1 năm kinh nghiệm với những vị trí tương đương
  • Kỹ năng giao tiếp tốt
  • Hiểu biết về ngành nhà hàng khách sạn
  • Phong cách làm việc vui vẻ, hoà đồng, hỗ trợ các bạn đồng nghiệp trong công việc
  • Giao tiếp Tiếng Anh căn bản
  • Thông tin khác

  • Hình thức : Nhân viên chính thức
  • Nộp đơn
    Thêm vào ưa thích
    Loại bỏ khỏi mục ưa thích
    Nộp đơn
    Email của tôi
    Bằng cách nhấp vào "Tiếp tục", tôi đồng ý với neuvoo để xử lý dữ liệu của tôi và gửi cho tôi thông báo qua email, như được nêu chi tiết trong Chính sách bảo mật của neuvoo. Tôi có thể rút lại sự đồng ý của tôi hoặc hủy đăng ký bất cứ lúc nào.
    Tiếp tục
    Mẫu đăng ký